金黃酥脆的薯條,原味就廣受大眾喜愛,若配上番茄醬、酸辣醬等醬料更是讓人一根接一根停不來,一不小心高熱量及鈉就吃下肚!營養師高敏敏在臉書專頁「」發文表示,一份大包薯條本身已含529大卡,應選擇適當的沾醬,才不會攝取熱量超標。她也整理9種薯條配料的熱量和糖、鈉量,讓民眾可以更聰明選擇。

高敏敏提到,在速食店提供的6款薯條沾醬中,蜂蜜芥末醬每份熱量有118大卡(見下圖),奪下熱量冠軍。至於鈉含量由泰式香辣醬排第1,每一份含240mg。

而其他薯條配料熱量由冰炫風排第1,每份熱量含352大卡。鈉含量榜首則為玉米濃湯,每份含有637.5mg。日本藤素評價 日本藤素吃法 japan tengsu副作用 日本藤素官網 必利勁屈臣氏 日本騰素有效嗎 藤素是什麼 西班牙金蒼蠅迷情液效果 德國必邦評價 德國必邦有效嗎 日本藤素哪裡買 日本藤素藥局有賣嗎 japan tengsu評價  德國必邦效果 美國黑金評價

 

高敏敏整理出薯條9種沾醬熱量以及鈉、糖量。(圖取自高敏敏臉書粉專)

 

不小心吃太鹹?排鈉食物一次看

高敏敏表示,根據衛福部建議,每日鈉總攝取量不宜超過2400mg(=6g的鹽),雖然鈉是人體必需的元素,能維持體內電解質平衡、神經傳導、使肌肉正常收縮與放鬆,但攝取過多對健康有害,尤其易水腫、腎臟病、心血管疾病、高血壓患者更要特別注意。她提醒,若真的攝取過多的鈉,其實還可以多攝取含鉀、鈣、鎂、水溶性食物纖維的食物幫助排鈉。

鉀:黃豆、菠菜、四季豆、海藻、蘋果、香蕉。
鈣:牛奶、優格、小魚、豆腐。
鎂:黃豆、鈉豆、糙米、芝麻。
水溶性食物纖維:秋葵、山藥、南瓜、海藻。

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