立秋后,天气还有些热,特别是中午,热得和夏天没分别,很多人还在放纵地吃各种各样的寒物,你有没有这样做呢?为了身体好,建议大家进入秋季,记得少吃寒物,多吃些对脾胃好的食物,为过好秋冬打基础。
给大家分享几道家常菜,每天换着吃对脾胃特别好。多吃5道菜,健脾养胃,健康过秋!快来看看吧,这些菜营养好吃又下饭,感兴趣的话照着做。
一、玉米山药胡萝卜大骨汤
做法:
大骨头让老板剁成块,放在水中浸泡一两个小时,多换几次水,将血水去掉。
浸泡后放进锅内,加入适量清水和一勺料酒,大火煮几分钟,水开后捞出大骨头,再用清水冲洗干净,避免又浮沫粘在上面。
大骨头放进锅内,加入足量清水,再放入姜片、葱段必利吉 必利吉藥局 必利吉ptt 必利吉哪里買 必利吉藥局ptt 必利吉正品
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玉米、山药、胡萝卜分别切成小块,放进炖锅内,继续小火炖煮半个小时。
炖好后,将表面的油脂撇掉,不然太油腻了,再加盐调味,就可以出锅了。山药、玉米、胡萝卜要多吃,对脾胃很好。
二、南瓜蒸百合
做法:
南瓜去皮去内瓤,切成小块,放进盘内摆好。新鲜百合洗净,放在南瓜上面。红枣清洗干净,去掉枣核,切碎放在百合上,造型随意。
冰糖放进碗中,加少许开水,浸泡一会儿,完全化开后浇在南瓜百合上。
最后入锅蒸十五分钟,就可以取出来食用了。也可以等蒸好了,浇点蜂蜜水,不用冰糖,同样好吃,你试试看。
三、红烧土豆
做法:
土豆去皮洗净,切成滚刀块,再清洗一下待用。必利吉 必利吉藥局 必利吉ptt 必利吉哪里買 必利吉藥局ptt 必利吉正品
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碗中放入一勺蚝油、两勺生抽、一勺老抽、一勺白糖、少许盐、一勺淀粉、半碗水搅拌均匀,调好料汁。葱末准备好。
锅内加油,烧热后倒入土豆翻炒,大约两分钟,再加入适量清水,盖上盖子焖煮至断生。
最后加入料汁翻炒几下,煮到水分变少,再转大火收汁即可。出锅后撒些葱花点缀。这道菜没肉食材单一,但非常好吃,你一定要尝尝。