關於蜂蜜的“神奇”，這些年一直在江湖中流傳。很多人說蜂蜜能養顏、通便、養生、提高免疫力，建議“每天早上一杯蜂蜜水”，真的有用嗎？
想靠蜂蜜水養顏、通便、養生
真沒那麼靠譜
蜂蜜中所含的營養素，其實很少。蜂蜜的成分75% 以上都是葡萄糖和果糖，另外20% 以上是水分，僅有0.5% 左右的成分可能與促進健康有關。
“喝蜂蜜水能通便”，是很多人都相信的偏方。但其實，這只是因為蜂蜜含有大量的果糖，有些人對果糖不耐受，才會在大量攝入蜂蜜後因無法消化果糖而發生腹瀉。
也就是說，如果你對果糖接受良好，蜂蜜對你就沒有通便的效果，不如直接喝水，補充水分、軟化糞便。
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之所以說靠蜂蜜養生、提高免疫力並不靠譜，也是同樣的道理。
既然只有0.5% 左右的成分可能包含著對健康有所助益的營養素，比如各種酶，那自然也就不能指望其發揮多少養生、提高免疫力的效果了。真想提高免疫力，不如適當補充含有優質蛋白質、各類維生素和礦物質的其他食物。
每天喝一杯蜂蜜水
身體會有什麼變化
1
可能會血糖升高
蜂蜜的甜味來自於其中的葡萄糖和果糖。“清晨起來喝一杯蜂蜜水”的習慣，對血糖水平正常的人來說，影響尚不算太大，就當是空腹時補充能量的來源。
但是，對於血糖偏高或糖尿病的朋友來說，蜂蜜中的糖分可比饅頭、麵包等主食中的糖分吸收速度更快，因此容易導致血糖的快速上升。
2
可能會發胖
如果蜂蜜水調的過濃，或者喝的量大，攝入了較多的糖分，引起胰島素分泌增快，脂肪囤積量也會增加。時間一長，自然會令肥胖的風險更大，甚至可能會增加我們患脂肪肝的機率。
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3
可能會影響其他營養素吸收
蜂蜜中除糖之外的各類營養素含量少之又少，如果早起喝大量蜂蜜水，會佔據胃部空間，可能會影響我們攝入其他營養素含量高、種類豐富的食物，比如奶類、蛋類、蔬菜水果和瘦肉等。
血糖正常的朋友，如果只是晨起喝少量淡蜂蜜水來滋潤口腔、激發食慾，倒是可以。
真想靠喝“水”提升健康
應該這麼做
如果我們真的想靠喝“水”達到提升健康的效果，倒也不必執著於營養價值高不高，還有導致高血糖風險的蜂蜜水，完全可以選擇其他的健康飲品。
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溫開水要喝足
如果你平常有便秘的困擾，可以多喝溫開水。溫開水既能促進腸道蠕動，又不會因過熱或過冷刺激胃腸道，是通便的好助手。
在吃夠膳食纖維（粗雜糧、新鮮蔬菜和水果中膳食纖維都較高，尤其是火龍果（⬅點擊回顧往期內容）、西梅（⬅點擊回顧往期內容）、雪梨、獼猴桃（⬅點擊回顧往期內容）等水果，堪稱通便神器）的基礎上，再加上充足的飲水量，這樣才能令膳食纖維在腸道中吸水膨大並軟化，利於排出。
2
適當多喝淡茶、花果茶
一方面，茶水（⬅點擊回顧往期內容）比白開水更有滋味，本身就能促進我們多喝水，為身體和皮膚補充更多水分。另一方面，茶水中的茶多酚以及其他黃酮類植物化學物質，不僅具有預防癌症的效果，還能幫助人體抗氧化、抗衰老。
不額外添加糖的花果茶，不僅香氣四溢，還能保留花果中部分維生素C等營養成分。
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