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 日前,某地一飯店推出「男女版」盒飯:套餐價格均為15元,其中「男版」為275克米飯搭配兩蕎兩素,「女版」為225克米飯搭配兩蕎一素。不過這個意在避免浪費的創意卻遭到不少非議,許多批評者認為此舉有「性別歧視」之嫌。

盒飯分成「男版」「女版」聽來確實讓人覺得彆扭,但拋開名義不妥不談,僅從生活體驗來看,大家的食量和偏好本就因人而異,一份標餐很容易出現一些人吃不飽​​、一些人吃不完的情況。根據報道,這家餐廳的創意也不是一時興起拍腦門兒,而是根據自己日常送餐中的大數據累積得出的搭配比例。眼下,全社會都在為遏制舌尖上的浪費獻計出力,減少標餐「一刀切」的創新,其實和「小碗菜」「半份菜」一樣,都值得肯定。無論男女老幼,買飯用餐都可依自身狀況做選擇,只要做好相應菜色搭配與價格調整,不出現量減價不減的情況,絕對是好事。

商家做的是餐飲生意,而現在消費者的需偉哥藥吧 威而剛 犀利士 必利勁 必利吉 樂威壯西地那非 他達拉非 伐地那非 阿瓦那非 達泊西汀威而剛 美國黑金 日本藤素 保羅v8 P-Force Fort Silditop Femalegra Vimax增大丸 

美國保羅v8求越來越多元,需要提供更多量體裁衣的個人化選擇,各式標餐也不妨在標準化的同時加以某些改進。就拿北京來說,全市大約有近200家配餐單位,每天總供應量高達50萬份。標準化配餐不可避免會導致“錯配”,每處浪費可能不過是一兩飯、幾口菜,可乘以總量就相當驚人了。多做些大數據分析,推出分量不同、豐儉各異的套餐,或訂餐時由顧客自行備註米飯是否需要增量或減量,既能對接顧客需求,也可履行社會責任,本是雙贏之舉,何樂而不為?

以更大視野看,這一思路的適用範圍又何止配餐企業?從單位食堂,到大小餐廳,其實都應在多元化供應上做點文章。雖說會費些功夫,但顧客的選擇多了,消費的熱情高了,銷量也就上去了。另一方面,菜色在樣式、分量上的靈活多樣,其實也是一種經營業態的升級,完全可以成為厲行節約的抓手。

遏止浪費關乎國計民生,再怎麼強調都不為過。集思廣益,不斷挖掘節約的潛能,積極推廣那些好思路好做法,將餐桌革命進行到底,最終受益的將是我們每一個人。

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