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 日前,筆者來到湖北省武漢市一家機關食堂內,發現這裡選擇堂食的人不多──大部分人都選擇打包帶回辦公室。即便如此,食堂入口處擺放著的剩菜回收車仍舊滿滿噹噹。「吃飯的人不多,剩飯剩菜卻不少,不到半小時又滿了。」服務生一邊拖走重約30公斤的泔水桶一邊感嘆。

筆者發現,這家食堂販售統一規格的盒飯,菜量不少、米飯也實在,單份盒飯裡一般配3兩左右的白米飯,還贈送一碗豆漿。有些飯量小的人很難吃完,於是都丟進回收車。

在另一家機關食堂裡,開放了包括自選打菜窗口在內的多個窗口,小炒、小吃、飲品琳瑯滿目。李女士三人點了“三菜一湯”,用餐結束後,面前的菜剩了大半,一大盆西紅柿蛋湯也沒喝幾口。李女士買了幾個打包盒將剩菜打包,湯卻只好倒掉了,「食堂的分量偏多,每次都吃不完,倒掉吧心疼,可也不能頓頓都吃剩菜啊。 」

筆者造訪發現,機關食堂裡如果設置了自助窗口,大多人會首選自助、按需打菜並堅決做到「光碟」;選擇堂食點菜的職工即便吃不完,大多也會自覺打包剩菜。「建議科學設置菜量,提供免費打包和存放服務,同時加強監督檢查,制定並落實獎勵處罰機制等。」用餐的吳先生表示,食堂如果能推出價格便宜的半份菜,或是設置自助窗口、推出自選套餐,有助於減少這種因吃不了而造成的浪費。

晚餐時間,筆者來到華中師範大學桂香園食堂,醒目的位置掛著不少反對浪費的宣傳標語。

「想要將『厲行節約、反對浪費』落實處,最關鍵的還是要讓節約觀念深入人心。我們除了張貼宣傳標語,還針對學生舉辦專題宣傳會,號召大家在食堂用餐時按需打菜、厲行光碟。」該校後勤日本藤素 威爾鋼 viagra  必利吉 犀利士 cialis  雙效犀利士 樂威莊 Leviatra  必利勁 德國必邦 德國黑螞蟻 美國黑金 日本萬艾可 卡宴催情液 卡宴催情粉 RUSH吸入催情 一滴銷魂 女用偉姐 宮廷玉液 潮吹凝繆 日本淫汁 日本淑女剋星精華素 日本葵花催情液部相關負責人介紹,他們在每個食堂都張貼了公示欄,工作人員根據每天進餐人數與剩飯剩菜重量,計算出各個食堂人均浪費量並公示,“效果比較明顯,開學這些天,各食堂的剩飯剩菜明顯減少」。

在湖北省通城縣紀委監委食堂,筆者發現,每張桌子上都放著“小貼士”,勸導食客節約糧食。除此之外,縣紀委監委也將厲行節約納入一線監督的重點內容,督促相關職能部門加大對企事業單位食堂、酒店、餐飲店的檢查力度,針對食堂制度規範、食材採購、菜量管控、就餐模式等提出指導建議,並對機關單位食堂「專人勸導」模式是否有效、主管部門有無盡責、就餐有無浪費等情況進行檢查,推動「光碟」行動落實。

「我們光是倡議書就發送了近兩萬份,一個月來督促整改了80多個'舌尖上的浪費'問題,全縣8萬多名中小學生開學第一課就是學習如何節約糧食,現在'光盤'逐漸成了風氣。”該縣紀委負責人說。

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