6月5日晚，中國糖業協會發布統計數據，本年度白糖生產期結束，減產59萬噸。業內預計，今年白糖供應缺口約為700萬噸，然而鄭州商品期貨交易所掛牌交易的白糖期貨主力合約自5月25日見頂後持續回落，各合約存在較顯著的近遠月合約價格倒掛現象，表明市場看淡白糖後市。
為何今年白糖供應缺口約為700萬噸，卻出現近遠月合約價格明顯倒掛？記者了解到，近年來，國內多家上市公司大力發展多種代糖產品，已形成替代效應，在彌補白糖供應缺口的同時，還大量出口海外。分析人士預計，隨著國內代糖產能加速釋放，國際國內白糖後市價格均將震盪回落。
糖價依然回落
據中國糖業協會產銷數據，我國2022/23年製糖期（以下簡稱“本製糖期”）截至2023年5月底，食糖生產已全部結束。本製糖期全國共生產食糖897萬噸，比上個製糖期減少59萬噸。全國累計銷售食糖625萬噸，同比增加88萬噸；累計銷糖率69.7%，同比增加13.3個百分點。春藥 增大丸 威爾鋼VIAGRA 瑪卡粉包 增大軟膏 持久液 樂威莊 LEVIRA 金蒼蠅淫蕩水
日本藤素購買 美國黑金購買 樂威莊效果 樂威莊代購 LOVE JUICE 美國GHB 全國製糖工業企業成品白糖累計平均銷售價格5979元/噸，同比回升214元/噸。2023年5月份，成品白糖平均銷售價格6518元/噸。
5月25日，南寧糖業在互動平台回應糖價問題稱，根據以往數據，中國食糖年產量在1000萬噸左右，消費量在1500萬噸左右，有400萬噸至600萬噸缺口（記者採用業內預計數據今年白糖供應缺口約700萬噸）。
此前，業內普遍認為，國內消費復甦加速，國際國內主要產糖區氣候異常是當前白糖供應缺口擴大的主要原因。然而，鄭州商品期貨交易所掛牌交易的白糖主力期貨合約自5月23日見頂於7202元/噸後一路回調，截至6月6日下午3時收盤已跌至6784元/噸。同時，白糖期貨各月合約呈現明顯價格倒掛，白糖307合約與白糖405合約之間存在660元/噸的倒掛差價，這意味著市場看淡白糖後市。
對於上述情況，財信期貨投資服務中心負責人蘇斌表示：“部分白糖並沒有流入消費市場，而是囤積在中間商手中，處於空轉狀態，變成'社會隱形庫存'。一旦白糖期貨現貨價格上漲乏力，中間商就會拋出獲利，造成白糖價格見頂回落。業內曾普遍預計巴西榨季白糖產量嚴重不達預期，但是近期巴西生產進度高昂，到港船隻加速運行，部分抵消了此前的市場悲觀預期。而國內多家企業新建代糖產能正陸續釋放，在替代白糖的同時，快速彌補白糖供應缺口。綜合上述因素，預計白糖期貨現貨價格後續將震盪回落。”
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