近期,各網絡平台上湧現出低價團購“大餐”熱。5折、6折不稀奇,有的餐飲店團購低至1折。但問題隨之而來,消費者抱怨品質服務縮水、存在隱性消費門檻等;不少餐飲從業者也抱怨誇張的低價帶來了惡性競爭。
“2~3人餐只要88元,趕緊囤票了,'艾特'你的飯搭子去打卡吧”“重慶老火鍋團購!原價278元,葷6素4抖音團購價只需168元……”近期,各網絡平台上湧現出低價團購“大餐”熱,滿屏低價令不少網友為之心動。
低價團購營銷宣傳五花八門,有的突出食材昂貴,有的主打菜品精緻,還有的強調高檔用餐環境。但各種“大餐”都有一個共同點——價格便宜,甚至出現了“100元7斤小龍蝦”“1元吃甜品”“99元吃8個菜”之類的低價套餐。
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購品質服務縮水、存在隱性消費門檻等投訴質疑頻出;不少餐飲從業者則抱怨誇張的低價團購帶來了惡性競爭。那麼,低價團購的“大餐”到底便宜了誰?
團餐緣何廣被吐槽
“今後再也不去團餐了!”家住重慶渝北區的劉女士憤憤不平地說。7月9日,她通過網絡平台花138元購買了某餐廳原價492元的超值套餐,“當大家欣喜地來到餐廳準備消費的時候,卻被告知團購券不能正常使用,商家的理由是超過了當天的接待能力。”
在某團購網的商品頁面,記者看到了一個“19元買價值68元自助餐”的活動,商品描述為:60多種菜品,無限制任意吃,包括現場煎製醬汁牛排、純正日式壽司、意大利比薩等。可團購過該商品的網友“今晚吃火鍋”表示,進了餐廳就後悔不已,“裡面除了雞翅膀就是雞腳,感覺像是路邊大排檔。”
一名外地來渝的遊客,前不久團購了某餐廳的3~4人餐。“當時是衝著圖片上的店面環境去的,去了之後發現完全不是圖片上的店,而是另外一家店,我強烈要求平台退款。”該遊客說。
記者採訪發現,儘管低價團購“大餐”看上去很誘人,但類似的商家拒單、名不副實等問題卻受到不少消費的吐槽。還有消費者反映,一些團購的“爆款”餐廳上菜慢、份量少、質量差,服務嚴重縮水。
重慶渝中區市場監管局解放碑所所長張載榮表示,網絡團購具有價格優勢,但也存在一些弊端,如團購信息難辨真偽,售後服務得不到保障,容易出現糾紛等。
低價橫行逼迫餐飲品牌跟進春藥 催情 迷姦藥 春藥商會 春藥效果 春藥成分 春藥用法 日本淑女剋星精華素 女偉哥 失憶水 FM2 日本性奮劑
有業內人士表示,6月是低價團購興起的一個重要節點。疫情期間積壓的消費需求逐漸被消化,同時餐飲業還沒有跟上暑期消費熱的節奏。“不管是為了求生存還是保增長,超低價團購在各個餐飲業態中蔓延,害苦了餐飲人,也擾亂了市場秩序。”
“我們其實也挺無奈的,但不做不行!”重慶秦媽餐飲集團總裁李傑表示,如今是線上營銷時代,很多平台基於線上流量的邏輯,會將優惠、低價團購作為品牌展露的權重項。如果餐飲商家不上線類似的低價團購產品,便得不到優先推薦和露出,生意可能會受到影響。
團購的本意是將零售變成批發的薄利多銷,給品牌更多向用戶展示、讓用戶到店體驗的機會,整體的引流屬性大於交易屬性。而如今,團購的價格越來越誇張。各平台不斷湧現出“新低”,以往低價套餐常見5折、6折,現在已經低至3折、2折、1折,可謂沒有最低,只有更低。
數據顯示,截至今年6月底,全國新增超202.2萬家餐飲經營主體,餐飲業的新店越開越多,一大批跨界而來的參與者不斷湧入。隨著競爭日益激烈,當周邊餐飲店或者同類競品用低價團購活動搶客時,很多餐飲商家也會被裹挾,不得不跟進上線低價團購產品來穩住客流,陷入“不降價影響生意,降價影響利潤”的兩難境地。