親近大自然、放鬆身心的露營,成為朋友圈的新潮流。根據馬蜂窩發布的《2022露營品質研究報告》顯示,90後、00後的年輕遊客與80後親子遊主力是露營圈的兩大“支柱”,兩者共佔比87%。追趕潮流、熱衷社交的年輕人喜歡呼朋喚友一起露營,在烤肉或遊戲中享受露營的樂趣。
北京的趙女士告訴記者,“放假的時候,家人朋友聚在一起動手烤東西吃,比去燒烤店吃更有樂趣。”
如果想要一次完美的露營野餐日,要準備的東西可不少。相較於家庭廚房場景,露營場景中煮飯就顯得稍困難些。如何能吃得豐富、吃得新鮮、吃得安全,就成了消費者重點關注的三大問題,而預製菜因乾淨衛生、方便快速成為多數消費者的首選。“特別是鍋圈食匯,現在有很多半成品燒烤菜,非常方便”,趙女士向記者介紹道。
隨後,記者走訪鍋圈食匯門店發現,擺放在冰櫃裡的自助燒烤食材品種繁多,包括Q脆蒜香掌中寶、和牛貴族雪花、松板肉老鹵肥腸等,以及各類蔬菜一應俱全。記者註意到,一旁試吃台上擺放著的無菸燒烤鍋正在運轉日本藤素評價 日本藤素吃法 japan tengsu副作用 日本藤素官網 必利勁屈臣氏 日本騰素有效嗎 藤素是什麼 西班牙金蒼蠅迷情液效果 德國必邦評價 德國必邦有效嗎 日本藤素哪裡買 日本藤素藥局有賣嗎 japan tengsu評價 德國必邦效果 美國黑金評價
,鮮紅的外表搭配大面積烤盤,自帶油脂的雞翅被烤得劈啪作響,香氣四溢。
根據鍋圈食匯店店長介紹,目前,只需簡單加熱即食的「預製菜」產品最受歡迎,可供燒烤的半成品肉類也銷售火爆。
近年來,隨著健康消費觀念和消費需求的升級,越來越多的消費者開始注重食品安全。對此,鍋圈食匯從生產到銷售的全流程有完整嚴格的審核執行系統。在選取供應商時,嚴格審查資質,設立駐廠品控,對擬合作工廠的食品安全體系、進貨查驗、人員衛生、生產過程控制等多個方面進行現場審核和綜合評估,合作期間還不定期複核,堅守食品生產安全及品質防線。此外,門店端食材的貯藏及處理方式、工器具及接觸面的衛生清潔等,公司也有一套科學的管理制度。同時在經營過程中,鍋圈食匯每年至少進行一次自查自糾工作,範圍涵蓋企業資質、從業人員健康管理及訓練、原料進貨查驗等。
「一家店鋪買齊所有食材」、「食材乾淨又新鮮」、「好吃不貴,捅破性價比的天花板」…在嚴格的品控下,記者在某平台上看到,鍋圈食匯收穫了消費者的廣泛好評。
據了解,鍋圈食匯目前已擁有超過600種產品,其中超過90%的品類都是來自鍋圈食匯自主研發。產品提供涵蓋火鍋、燒烤、方便自加熱、中餐預製菜、調味品等多個家庭食材類別。此外,還包含自動旋轉烤盤等在內的近30種各類餐具,在露營餐飲市場中脫穎而出,滿足了消費者便利性需求。