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不少人在減重時會控制飲食的攝取量，不過，減重應該要計算碳水還是卡路里呢？三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健表示，掌握淨碳水的攝取量是改變體態的關鍵，藉由調配碳水量，可以讓休息日燃脂和運動日增肌的效果最大化。
蕭捷健在臉書粉專「」發文表示，飲食除了蛋白質吃夠，掌握淨碳水的攝取量，不但是改變體態的關鍵，也能自己決定減重速度。「淨碳水」和碳水不一樣，懂淨碳水的概念，才不會被食品標籤嚇到。
比起卡路里 營養組成更重要
許多人可能會疑惑，覺得減重為什麼不乾脆算卡路里？蕭捷健說明，這是因為減重不能只算卡路里，營養的組成也很重要。例如，1天吃2千卡能夠維持體重平衡，但如果這2千卡都是碳犀利士 犀利士藥局 犀利士價格 犀利士ptt 犀利士5mg 犀利士學名藥 犀利士副作用 犀利士藥效 犀利士購買 Cialis 犀利士官網水化合物，身體的反應肯定會與攝取足夠蛋白質和好脂肪的2千卡完全不同。
假如兩千卡都只吃碳水，身體的肝醣儲存空間有限，多餘的碳水化合物仍會轉化成脂肪堆積起來。由於蛋白質攝取不足，身體會認為處於能量缺乏狀態，把代謝率降低，提高飢餓感。肌肉變少、脂肪變多，最後身體可能會越來越脹。
更何況，在運動日和休息日，不可能吃一樣營養組成的食物。調配碳水量，把休息日燃脂和運動日增肌的效果最大化，這就是目的。這也是為什麼在減重過程中，不能只計算卡路里，還需要考慮碳水、蛋白質攝取量。至於脂肪，不是不重要，而是很難去算，除非是自己煮，知道加了多少油，或是在外面都吃便利商店，有營養標示可以看。不然每天吃便當或是自助餐，油脂根本無法估計。
計算每日所需碳水化合物量 高碳日乘2倍
蕭捷健表示，計算低碳日每日碳水化合物需求量非常簡單，只需將體重（公斤）乘以1，即可得到所需的碳水化合物克數。
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