老字號湯圓創新“中西混搭”滿足年輕人的嚐新味蕾,文化地標內非遺項目傳承人與三代同堂的遊客互動,各地賞花燈、猜燈謎、坐遊船等活動精彩紛呈……緊接春節假期的“開門紅”,元宵節各地餐飲、文化、旅遊等消費場景火熱持續,印證2023年消費復甦的潛力和活力。
飽口福:團圓、健康、新意一樣都不少
元宵節當天,重慶歡樂谷一場火鍋湯圓宴人聲鼎沸,各種口味的湯圓在不同風味的鍋底中翻滾。記者看到,在傳統餡料湯圓之外,市必利吉臺南 必利吉臺灣 必利吉臺中 必利吉臺北 必利吉高雄 必利吉藥局必利吉 p force 藥 局 必利吉 p-force 必利吉假藥 必利吉價格 必利吉價錢 必利吉心得 必利吉購買 必利吉哪里買ptt 必利吉p-force藥局 必利吉評價 必利吉p-force 必利吉 使用 方法面上不常見的一些新品種,諸如麻辣火鍋煮香菜餡料湯圓、番茄咖啡鍋底煮軟糖芥末餡料湯圓等,受到大批食客青睞。“以往過節芝麻餡豆沙餡的湯圓吃得多了,我更樂意嘗試下新口味!”“00後”遊客戴杰說。
上海老字號喬家柵門店外排著長龍,“中西混搭”的美式咖啡湯圓在年輕消費者群體中人氣頗高。喬家柵門店有關負責人介紹,預計今年元宵節前後,湯圓銷售量同比去年增長3倍。
“中華老字號”長沙火宮殿坡子街總店客流爆棚。長沙飲食集團火宮殿有限公司副總經理週後長介紹說,消費者多是祖孫三代一起前來,人們也不像過去那樣“海吃海喝”;為此,火宮殿在口味、套餐等方面及時進行調整,比如推出橙子口味湯圓等新品和多品類、小份的家庭套餐,“老字號也要跟上新形勢”。
節日應景的湯圓不能少,綠色健康的農產品也來“助陣”。在上海農業展覽館主辦的“2023上海新春農產品大聯展”靜安嘉里中心會場,新鮮的大米、蔬菜、瓜果、畜產品、水產品、花卉以及糕點、罐頭等琳瑯滿目,往來消費者熙熙攘攘。不少參展商表示,節日消費需求旺盛,綠色食品消費市場潛力巨大。
品文化:傳統民俗加創新元素增添消費熱度
2月4日晚8時許,重慶銅梁區玄天湖龍舞廣場早已坐滿了觀眾,非遺龍舞漸入高潮。打鐵花師傅將鐵水拋向空中,另一名師傅用一塊木板將高溫鐵水拍打至高空,剎那間綻放成美麗的煙花。赤膊上陣的舞龍漢子揮舞著噴火的大龍,在漫天火樹銀花中跳起龍舞,令人嘆為觀止。
被列入首批國家級非物質文化遺產名錄的銅梁龍舞吸引遊客紛至沓來,已形成頗具潛力的產業。據重慶市銅梁區文化和旅遊發展委員會統計,當地龍燈製品相關產業年產值約5000萬元;龍文化旅必利吉臺南 必利吉臺灣 必利吉臺中 必利吉臺北 必利吉高雄 必利吉藥局必利吉 p force 藥 局 必利吉 p-force 必利吉假藥 必利吉價格 必利吉價錢 必利吉心得 必利吉購買 必利吉哪里買ptt 必利吉p-force藥局 必利吉評價 必利吉p-force 必利吉 使用 方法遊業門票直接年收入達2000餘萬元。
重慶玄天湖文化旅遊開發有限公司副總經理楊勇介紹,元宵節的兩場龍舞表演總計近4千張門票全部售空。
2月5日,夜幕降臨時,長沙火宮殿坡子街總店院子裡燈火通明、人聲鼎沸。曲牌鑼鼓、長沙彈詞等非遺項目傳承人輪番登場,為遊客奉獻2個小時的“元宵喜樂匯”,台下的遊客一邊看表演一邊吃湯圓,還能在現場參與互動小遊戲。馬蜂窩旅遊研究院院長馮饒說,傳統文化、民俗引入創新元素的“國潮”成為消費市場上的熱點,為越來越多年輕消費者所喜好,而年輕消費者熱衷參與文化活動並在社交平台上分享,又推動了傳統文化的傳播。
長沙市德思勤24小時書店內人頭攢動,在這裡,人們一邊閱讀一邊體驗傳統元宵節猜燈謎活動,原來所有的燈謎都藏在書店的試讀本里。
書店店長孫瑋文說,春節期間的文化消費熱在元宵佳節延續。讀者有跟隨父母前來的學齡前兒童,也有年逾八旬的老人。“當下,既長知識又老少皆宜的文化消費成為節日新潮流。”
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