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 餐飲企業、社會組織、消費者多方共同努力,形成網絡餐飲新風尚

  “過去點烤鴨,都是要一套或者半套。但我們發現外賣用戶單人點餐的很多,因此增設了'一人食'烤鴨。”全聚德集團公司餐飲運營中心總經理王曉珊告訴記者,烤鴨是企業的核心產品,為此專門開發了“一人食”烤鴨套餐,配料的分量也經過精心設計,讓點餐客人既能享用烤鴨美食,又避春藥 催情 迷姦藥 春藥商會 春藥效果 春藥成分 春藥用法 日本淑女剋星精華素 女偉哥 失憶水 FM2 日本性奮劑免了浪費。

  王曉珊介紹,企業在外賣平台上還增設了價格較低、容易保存的湊單小食。“這樣根據平台規則,顧客既能夠享受滿減優惠又不必多點菜品,以免造成浪費。”

  餐飲企業做外賣還要多花心思,避免將線下模式直接照搬到線上。王曉珊說:“近期我們對線上外賣產品進行梳理調整,下架了部分性價比不高、配送影響口感的菜品,上架多款精品菜餚。通過提升菜品品質,給消費者更好用餐體驗,也能減少食品浪費。”

  防範外賣食品浪費,餐飲企業責任重大。王鐵漢介紹,監管部門圍繞落實商戶主體責任,緊盯突出問題,嚴格管理要求春藥 催情 迷姦藥 春藥商會 春藥效果 春藥成分 春藥用法 日本淑女剋星精華素 女偉哥 失憶水 FM2 日本性奮劑督促餐飲服務經營者全面落實反浪費制度措施,自覺將厲行節約、反對浪費納入生產經營全過程。倡導合理調整菜品分量、規格,推出“小份菜”“半份菜”;優化反浪費提醒提示;向消費者主動提供打包服務,倡導使用可降解打包、外賣餐盒餐具,並推動制定《餐飲業反食品浪費管理通則》等國家標準。

  防範外賣食品浪費,還需要社會組織、消費者等多方共同努力。今年初,國家市場監督管理總局指導中國烹飪協會、中國飯店協會、中國連鎖經營協會、中國個體勞動者協會發出聯合倡議,倡導要從落實主體責任、增強自律意識、引導合理點餐、優化供餐方式、踐行光盤行動等多方面入手,制止餐飲浪費行為,培養節約習慣。

  集腋成裘、聚沙成塔,制止餐飲浪費,不可能畢其功於一役。監管部門、訂餐平台、餐飲企業、社會組織、廣大消費者應共同努力,從身邊小事做起,從節約一碗飯做起,從“小切口”做出大文章,共同防範外賣食品浪費,打好厲行節約“持久戰”,形成網絡餐飲新風尚。

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