零食已成消費“新剛需－8825660的部落格

每日堅果、蜀香牛肉、蔓越莓乾、手撕麵包……如今，點開網上商店，各種各樣的零食種類繁多、口味豐富，令人垂涎。不久前，食品夥伴網產業研究中心的一項分析顯示，2013-2019年中國休閒零食產業複合成長率達6.7%，預計休閒零食產業將維持6%以上複合成長率，2020年休閒零食銷售額將接近3兆元，2025年可望突破4兆元。

多位業內人士表示，零食消費旺盛，成為「宅經濟」的鮮明特徵，背後是中國經濟旺盛的消費活力。零食正在成為消費“新剛需”，既是特殊時期生活方式變化使然，更蘊含了消費升級的長期趨向。

零食「戲份兒」越來越多

雖說零食是快樂生活的點綴，如今日益成為許多人生活中不可或缺的一部分。

23歲的王子雯是上海一所高校的學生，也是零食愛好者，今年以來平均每月在買零食上就會花費將近1,000元。「受疫情影響，這大半年我都待在家裡上網課，出門次數也比較少，所以更傾向於網購一些零食。我發現，網購零食價格便宜，還可以送貨上門，最重要的是選擇也非常豐富。例如前幾天我就透過『海淘』的方式買到了日本一款「網紅」生巧克力，商家的冷凍保鮮也做得非常好。」王子雯說。

家住山東青島的劉欣喜歡嘗鮮，種類豐富的「網紅」零食為她居家學習生活增加了樂趣。劉欣告訴筆者，自己沒事時就常常看零食直播，在主播的推薦下買了流心蛋黃酥、山藥薄片、牛乳茶等有意思的人氣新品，不僅味道不錯，價格也比較實惠。“我非常喜歡這種體驗，今後會繼續透過網購助勃壯陽壯陽藥催情春藥春藥持久液陰莖增大增大丸助勃延時治療陽痿早洩

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原本對零食「不感冒」的消費者，對零食消費的態度也趨於開放，他們更注重零食的代餐功能和健康屬性。

「我平常很少吃零食，對零食了解得也不算多，加班時偶爾會買買泡麵、蘇打餅乾、小麵包一類的干糧充飢。」河北小伙子張揚是一名典型的上班族，他告訴筆者，今年以來很多時候上班改在了家裡，身邊有不少同事不再外出就餐或點外賣，而是選擇手撕麵包、自熱火鍋、自熱米飯一類的方便食品在家。“其實，當零食種類越來越多、品質越來越好，就有更多人願意從網上購買便宜、優質的食品。”

西安的家庭主婦劉清表示，自己最近專門在網路上買了減油減糖的自製餅乾、未經深加工的各類堅果，沒想到味道很好，價格也比較合理。劉清認為，這些小零食既能夠解饞，又能夠兼顧健康、控制熱量，對於自己這樣既想保持身材又想解饞的「寶媽」來講是非常受用的。

Mob研究院不久前發布的《2020年休閒零食產業深度研究報告》指出，休閒零食主要分為堅果炒貨、鹵製品、烘焙糕點、膨化食品等幾大類細分品類，隨著市場滲透率提高，年複合成長率維持在6%以上。報告顯示，隨著疫情防治情勢好轉，居家零食消費需求回暖，物流及相關企業復工加速，線上零食銷售呈現大幅反彈，堅果、糕點、餅乾、肉脯、蜜餞銷量表現居前。

搶佔市場各顯其能

面對不斷成長的零食消費市場，各大商家使出“十八般武藝”，搶佔更大的市場份額。

「今年來，店裡的零食銷量不錯，賣得最好的產品是乾脆麵、狗牙鍋巴、辣條、蝦條等小袋便攜零食。其中，銷量最高的乾脆麵一個月能賣8.5萬包。目前，我們店大部分的商品單價都不超過10元，可以說是價廉物美，喜歡我們家這些零食的群體以學生為主。」一位在淘寶上擁有近百萬粉絲的零食專營店賣家告訴筆者，在疫情期間，店裡採取「滿69減3、滿129減5、滿199減10」等多項滿減活動，並不定期進行「直播秒殺」活動，既保證了銷量，又「圈」了不少新粉絲。

三隻松鼠營運負責人吳斌告訴筆者，疫情對全國各行各業產生不同程度的影響，需求轉移到剛需品類。其中，作為「第四餐」的零食，雖然整體銷售受到了一定抑制，但方便速食及糕點麵包等具有代餐屬性的品類借機取得了高增長。

「三隻松鼠借助2020年方便速食品類的助勃壯陽壯陽藥催情春藥春藥持久液陰莖增大增大丸助勃延時治療陽痿早洩

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